Mapa strony    Archiwum

Rodzina Szkół im.Jana Pawła II

BIP         EFS

"Musicie od siebie wymagać,  nawet gdyby inni od was nie wymagali"
                                                                                
Jan Paweł II 


 Nasza szkoła uzyskała Certyfikat Prezydenta m. st. Warszawy 



 NASZA SZKOŁA W TELEWIZJI 

Dobra Szkoła - odc. 6                   Dobra Szkoła - odc. 7  


 

IX EDYCJA OGÓLNOPOLSKIEGO KONKURSU GASTRONOMICZNEGO

"KUCHNIA POLSKA NA MAZOWSZU 2017"

 

Serdecznie zapraszamy uczniów szkół gastronomicznych do wzięcia udziału w IX Ogólnopolskim Konkursie Gastronomicznym „Kuchnia Polska na Mazowszu 2017”.

Tradycyjnie już, Konkurs Gastronomiczny będzie składał się z dwóch części: Konkursu Kulinarnego oraz Kelnerskiego, w których uczniowie zaprezentują swoją wiedzę oraz nabyte umiejętności.
Aby wziąć udział w konkursie należy do 22 października br. nadesłać zgłoszenie konkursowe,
e-mailem: konkurs.komorska@gmail.com lub pocztą na adres:
Zespół Szkół Spożywczo-Gastronomicznych, ul. Komorska 17/23, 04-161 Warszawa.

Finał konkursu odbędzie się 17 listopada 2016 r. w Zespole Szkół Spożywczo-Gastronomicznych,
przy ul. Komorskiej 17/23, 04-161 Warszawa.

Zachęcamy do zapoznania się ze szczegółowym Regulaminem Konkursu.

Regulamin Ogólnopolskiego Konkursu Gastronomicznego "Kuchnia Polska na Mazowszu 2016"
Załącznik Nr 1 (Formularz zgłoszeniowy)

Załącznik Nr 2 (Formularz receptury - zakąska zimna) i Nr 3 (Formularz receptury - danie główne)
 

Załącznik Nr 4 (Oświadczenie)




Serdecznie zapraszamy!

Organizatorzy:

Zespół Szkół Spożywczo-Gastronomicznych w Warszawie ul. Komorska 17/23,

Stalgast Sp. z o.o.,

Szefowie Kuchni, Mistrzowie Kelnerscy i Absolwenci

Współorganizatorzy, Patronat i opieka merytoryczna nad konkursem:

 

                              

 


AKTUALNOŚCI ROK SZKOLNY 2017/2018

 

7 września 2017 r. 

W Sanktuarium Matki Bożej Ostrobramskiej uczestniczyliśmy w uroczystej Mszy Świętej inaugurującej nowy rok szkolny odprawionej w intencji uczniów i pracowników naszej szkoły.

s0149137_800x533_800 s0179143_800x533_800 s0289162_800x600_800


4 września 2017 r.

Odbyło się spotkanie informacyjne dla uczniów klas pierwszych i ich rodziców. Pani dyrektor Małgorzata Wiśniewska powitała nowych uczniów szkoły, przedstawiła nauczycieli, którzy będą ich uczyli i omówiła sprawy organizacyjne związane z pracą szkoły.

s0069121_800x533_800 s0089124_533x800_800 s0019112_800x533_800


AKTUALNOŚCI ROK SZKOLNY 2016/2017

 

23 czerwca 2017 r.

Pani Ewa Lada w tym roku szkolnym kończy pracę na stanowisku Dyrektora Zespołu Szkół Spożywczo-Gastronomicznych. Funkcję tę pełniła przez ostatnie 10 lat, a wcześniej przez 20 lat zajmowała stanowisko wicedyrektora. W swojej pracy wyróżniała się wielkim zaangażowaniem, sumiennością, życzliwością w stosunku do współpracowników i matczyną troską o uczniów. W czasie, gdy Pani Ewa Lada pełniła funkcję dyrektora, na Komorskiej wiele się działo i dokonało. Młodzież odnosiła liczne sukcesy w konkursach ogólnopolskich, a wielokrotnie również w międzynarodowych. Uczniowie zdobywali ponadstandardowe kwalifikacje uczestnicząc w kursach, szkoleniach, dodatkowych specjalistycznych praktykach realizowanych w ramach kilku projektów unijnych, kilkunastu projektów Warszawskich Inicjatyw Edukacyjnych oraz dzięki współpracy z Ogólnopolskim Stowarzyszeniem Szefów Kuchni i Cukierni.
Gośćmi szkoły wielokrotnie byli przedstawiciele szkół i instytucji z różnych krajów. Znaczącej poprawie uległa baza szkoły. Wykonanych zostało wiele ważnych prac remontowych. Stworzone zostały od podstaw lub poważnie zmodernizowane pracownie kształcenia zawodowego. Szkoła zrealizowała osiem edycji Ogólnopolskiego Konkursu Gastronomicznego „Kuchnia Polska na Mazowszu”. Za realizację tego projektu nasza szkoła w tym roku szkolnym odniosła zwycięstwo w Ogólnopolskim Konkursie „Szkoła zawodowa najwyższej jakości”.
Z duża pasją i zaangażowaniem realizowany był program wychowawczy oparty na uniwersalnych wartościach przekazywanych przez Naszego Patrona Jana Pawła II. Szkoła była też organizatorem XXVII Ogólnopolskiego Zjazdu Rodziny Szkół im. Jana Pawła II oraz wielu konkursów regionalnych, dzielnicowych i szkolnych związanych z osobą i nauczaniem Jana Pawła II.
W dniu 23 czerwca Pani Dyrektor podziękowała wszystkim za wiele lat wspólnej pracy, za każde dobro, które podziało się na terenie szkoły. Swoją wdzięczność wyraziła młodzież, nauczyciele czynni zawodowo, jak też emerytowani, pracownicy administracji i obsługi, rodzice, szefowie kuchni i cukierni, przedstawiciele firm współpracujących ze szkołą, Proboszcz Parafii Narodzenia Pańskiego przy Sanktuarium Matki Bożej Ostrobramskiej oraz Instytut Papieża Jana Pawła II. Uroczyste spotkanie, atmosfera tego spotkania, słowa kierowane do Pani Dyrektor, często łzy są najlepszym dowodem uznania za trud, wysiłek, zaangażowanie oraz przede wszystkim za serce i dobrą atmosferę współpracy.
Zaangażowanie Pani Dyrektor docenione było również przez władze oświatowe i samorządowe. Pani Ewa Lada w czasie wykonywania swojej pracy wielokrotnie otrzymywała nagrody, w tym: Ministra Edukacji Narodowej, Mazowieckiego Kuratora Oświaty, Prezydenta m.st. Warszawy, Burmistrza Dzielnicy Praga-Południe. Otrzymała ZŁOTY KRZYŻ ZASŁUGI oraz MEDAL EDUKACJI NARODOWEJ. Serdecznie dziękujemy Pani Dyrektor za wieloletnią, wzorową współpracę, ogromną życzliwość dla wszystkich oraz za to, że dzięki Niej nasza szkoła jest taka wspaniała. Życzymy zdrowia, wielu radości i realizacji niespełnionych jeszcze marzeń.

dsc_5766_800x530_800 dsc_6207_800x530_800 s0225040_800x533_800

s0905150_533x800_800 s0395071_800x533_800 s0306055_533x800_800

s0156027_800x533_800 s0256046_533x800_800 dsc_6225_800x530_800


23 czerwca 2017 r.

Uroczyście zakończyliśmy rok szkolny 2016/2017. Uczniowie, którzy osiągnęli najlepsze wyniki w nauce, mieli najwyższą frekwencję, byli laureatami konkursów oraz uczestniczyli w licznych projektach szkolnych otrzymali nagrody książkowe i dyplomy. Młodzi artyści w wesołym programie przedstawili różne, ciekawe chwile z życia szkoły. Wszyscy uczniowie kwiatami i gromkim „Sto lat” podziękowali pani dyrektor Ewie Ladzie za ogromne serce okazywane im w czasie wielu lat pracy na stanowisku dyrektora szkoły.

12017_533x800_800 22017_800x533_800 32017_533x800_800

42017_800x530_800 52017_800x533_800 62017_800x533_800


czerwiec 2017 r.

Olbrzymi sukces – zwycięstwo w Ogólnopolskim Konkursie
„SZKOŁA ZAWODOWA NAJWYŻEJ JAKOŚCI 2017”

Uczestniczyliśmy w uroczystej gali finałowej wręczenia nagród w konkursie „Szkoła Zawodowa Najwyższej Jakości 2017”. Organizatorem była Fundacja Fundusz Współpracy wraz z Mazowieckim Kuratorem Oświaty, Ośrodkiem Rozwoju Edukacji i Mazowieckim Samorządowym Centrum Doskonalenia Nauczycieli, pod patronatem Ministra Edukacji Narodowej.

Do konkursu zgłoszone zostały 104 praktyki szkół ponadgimnazjalnych kształcących w zawodach z całej Polski. Nasza szkoła zaprezentowała realizowany od ośmiu lat projekt „Kuchnia Polska na Mazowszu”. Każda praktyka oceniana była przez losowo wybranych ekspertów. Komisja konkursowa spośród finalistów wybrała 3 najwyżej ocenione praktyki. Z radością informujemy, że zostaliśmy zwycięzcami konkursu. Zaprezentowana praktyka z obszaru „Współpraca z otoczeniem”, w tym z pracodawcami realizowana jest systematycznie w naszej szkole od 2009 roku.

Jest to sukces całej społeczności szkolnej, a także środowisk współpracujących przy realizacji projektu.

s0653105_800 s0923149_800 s0893143_800

s0034006_800 s0973160_800 s0104019_666x800_800

dsc05830_533x800_800170612074731_0001_561x800_800


 

14 czerwca 2017 r.

Troje uczniów z klasy 3a ZSZ, Kasia Juszczakiewicz, Adrian Gumowski i Rafał Konowrocki, zostało wyróżnionych przez Zarząd Główny Towarzystwa Przyjaciół Warszawy za całoroczną pracę w szkolnym Kole Varsavianistycznym. Uczniowie otrzymali legitymację i brązową odznakę Młodego Przyjaciela Warszawy. Gratulujemy!

img_20170613_192652_800x600_800


3 czerwca 2017 r.

Odbyła się IX edycja Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego „Kuchnia Polska Wczoraj i Dziś” w kompleksie hotelowym Windstar w Jachrance połączona z piknikiem rodzinnym. W zmaganiach kulinarnych zmierzyli się tego dnia nie tylko uczniowie szkół gastronomicznych, ale również profesjonalni kucharze, aktorzy i dziennikarze.

Do finału konkursu z naszej szkoły zakwalifikowała się drużyna w składzie: Jakub Kowalewski kl. IIIB oraz Damian Kołbuk kl. IIC. Zadaniem uczniów było opracowanie autorskiej receptury na 6 porcji zakąski i dania głównego z wykorzystaniem surowców ujętych w regulaminie jako obowiązkowych.
Podsumowanie konkursów i ogłoszenie wyników odbyło się na uroczystej gali. Jakub z Damianem zajęli III miejsce – otrzymali puchar, dyplomy oraz nagrody. Chłopcy zostali także wyróżnieni dodatkową nieplanowaną regulaminowo nagrodą „Fair play”, za to że udostępnili konkurencyjnemu zespołowi z Sulęcina sprzęt gastronomiczny dostosowany do kuchenek indukcyjnych. Gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów.

W przygotowaniach do konkursu uczniów wsparła firma Carrefour, która zasponsorowała surowce do prób oraz firma Kitle.pl, która uszyła chłopcom stroje kucharskie.

jachranka_2017_1_800  jachranka_2017_3_800 jachranka_2017_6_800


3 czerwca 2017 r.

Braliśmy udział w Dniu Dziecka na Pradze-Południe, zorganizowanym przez Burmistrza Dzielnicy Praga-Południe m.st. Warszawy p. Tomasza Kucharskiego. Nasze stoisko, w którym uczniowie i nauczyciele prowadzili pokazy kuchni molekularnej oraz przygotowywali zimne koktajle cieszyło się ogromnym powodzeniem.

s0113020_800x533_800 s0153027_800x533_800 s0343056_800x533_800


26 maja 2017 r.

Nasza szkoła współorganizowała "Majówkę Aniołów" - imprezę charytatywną na rzecz dzieci ze szkół specjalnych z terenu Dzielnicy Praga-Południe.

Pod opieką uczniów dzieci dekorowały upieczone wcześniej ciasteczka i pierniki oraz wykonywały ozdoby z masy cukrowej. Zwieńczeniem wspólnej zabawy była degustacja przygotowanych specjałów. Każde dziecko uczestniczące w warsztatach cukierniczych otrzymało dyplom i czapkę kucharską.

 majowka_aniolow_4_800 majowka_aniolow_2_800 majowka_aniolow_1_800


19-20 maja 2017 r.

Panie Ewa Orłowska i Agata Sekuła reprezentowały naszą szkołę na XXX Ogólnopolskim Zjeździe Rodziny Szkół im. Jana Pawła II w Jadownikach. Myślą przewodnią zjazdu były słowa Jana Pawła II „Odpowiedzią na odwagę wiary musi być odwaga rozumu”. Gościem honorowym był ks. arcybiskup Mieczysław Mokrzycki – metropolita lwowski, długoletni sekretarz papieży Jana Pawła II i Benedykta XVI.

dsc05753a_800 s0741124a_800 s0821135a__800


12 maja 2017 r.

Klasa IB wraz z wychowawcą Anną Bartuszek uczestniczyła w pokazie ręcznego wyrabiania słodyczy w firmie Cukier Lukier.

img_20170512_112324_800x600_800


9 maja 2017 r.

Po raz drugi otrzymaliśmy świeże zioła z firmy  Swedeponic Poland Sp. z o.o. Baziółka. Uczniowie klas : I B, 1a  wykorzystali je do sporządzenia wielu ciekawych i smacznych potraw. Całość projektu ze strony szkoły koordynowała Pani Anna Bartuszek, zaś ze strony firmy Swedeponic Poland Sp. z o.o. Baziółka -  Pani Joanna Bonikowska.

ziola_1_800 ziola_3_800 ziola_2_800


12 maja 2017 r.

W naszej szkole odbył się I Szkolny Turniej Szachowy. Po pasjonujących rozgrywkach miejsca na podium zajęli:
I miejsce - Michał Kaczmarski kl. 3az
II miejsce - Adrian Gumowski kl. 3az
III miejsce - Adrian Ungrowski kl. IIC
Gratulujemy i dziękujemy wszystkim uczestnikom za udział. Organizatorzy: nauczyciel bibliotekarz i nauczyciel matematyki.

turniej_1__800 turniej_2_800


4 maja 2017 r.

Rozpoczęły się egzaminy maturalne. Przystąpili do nich absolwenci Technikum Spożywczo-Gastronomicznego im. Jana Pawła II i CXLVII Liceum Ogólnokształcącego dla Dorosłych. Wszystkim życzymy pomyślnych wyników egzaminów.

matura_2017_1_800 matura_2017_2_800


28 kwietnia 2017 r.

Odbyło się uroczyste rozdanie świadectw ukończenia szkoły tegorocznym abiturientom. Najlepsi otrzymali nagrody i dyplomy. Pani dyrektor Ewa Lada życzyła wszystkim realizacji wytyczonych celów.

W programie artystycznym przygotowanym przez młodszych kolegów absolwenci mogli przenieść się jeszcze raz w atmosferę życia w szkole.

   28.04.2017_4_800 28.04.2017_5_800 28.04.2017_1_800 


27 kwietnia 2017 r.

Odbył się w naszej szkole uroczysty apel z okazji rocznicy uchwalenia Konstytucji Trzeciego Maja. Uczniowie przygotowali tematyczną prezentację multimedialną, a także przedstawili program słowno-muzyczny pt. „Witaj majowa jutrzenko”, którego młodzież wysłuchała z wielkim zainteresowaniem.

dscf0223_800x533_800 dscf0228_800x533_800 dscf0234_800x533_800


26 kwietnia 2017 r.

Odbyło się uroczyste wręczenie medali i dyplomów uczestnikom Szkolnych Rozgrywek Sportowych o Puchar „Lolka”. Od lutego do kwietnia odbywały się Rozgrywki Sportowe o Puchar „Lolka”. Udział wzięło 17 reprezentacji klasowych w piłce nożnej halowej chłopców, tenisie stołowym dziewcząt i chłopców oraz w rozgrywkach drużyn mieszanych w piłce siatkowej.

- rywalizację w tenisie stołowym wygrali chłopcy z klasy 3a ZSZ, w kategorii dziewcząt I miejsce – IIA, II miejsce – IIF, III miejsce – IIC,

- w rywalizacji piłki nożnej halowej wygrała klasa IVEF, III miejsce – IIIB, III miejsce – IIC,

- najwięcej bramek strzelił uczeń kl. IIC – Jakub Mańk, a najlepszym bramkarzem okazał się uczeń kl. IVEF – Mikołaj Kałaska,

- rywalizację w piłce siatkowej wygrała klasa IVBC, II miejsce – klasa IIIB,
III miejsce – IB,

- statuetkę najlepszego zawodnika otrzymali Adam Wierzbicki z kl. IVBC i jego koleżanka z klasy Karolina Zając,

- klasyfikację generalną i puchar „Lolka” wygrała klasa IIIB, II miejsce wywalczyła kl. IIF i na podium trzecie miejsce zajęła kl. IVBC. Gratulujemy!

lolek2017_1_800 lolek2017_2_800 lolek2017_3_800


26 kwietnia 2017 r.

Odbył się finał Konkursu Wiedzy o Janie Pawle II. Tematem konkursu były:
- Przemówienie inaugurujące pontyfikat z dnia 22.10.1978 r.
- Homilia Jana Pawła II wygłoszona na Placu Zwycięstwa w dniu 2.06.1979 r.
Do pierwszego etapu przystąpili wszyscy uczniowie uczęszczający na lekcję religii. W finale brało udział 14 uczniów. I miejsce zajęła Weronika Lisowska z kl. IIIEF, II miejsce – Aleksandra Grzybowska kl. IIB, III miejsce Ilona Żaboklicka – kl. IA. Zwycięzcom gratulujemy.

dscf0215_800x533_800 dscf0214_800x533_800dscf0218_800x533_800


25 kwietnia 2017 r.

Odbył się etap diecezjalny XXI Ogólnopolskiego Konkursu Wiedzy Biblijnej. Naszą szkołę reprezentowali uczniowie klasy IIF: Paulina Ambrożkiewicz, Adrian Kostek i Mateusz Wojtkowski. Uczniów do konkursu przygotowała p. Katarzyna Polewczak-Beznosik.

20170425_100518_800x450_800 20170425_100543_800x450_800


25 kwietnia 2017 r.

Uczniowie klasy IIIF mieli przyjemność realizować praktyczne zajęcia w laboratoriach Wydziału Nauk o Żywności SGGW w Warszawie. Pod czujnym okiem pozytywnie zakręconych pracowników naukowych uczniowie poznawali operacje technologiczne stosowane w przetwórstwie owoców i warzyw oraz biotechnologii mleka.  Zajęcia prowadziły: dr hab. Małgorzata Ziarno prof. SGGW (Kierownik Zakładu Biotechnologii Mleka) oraz dr inż. Iwona Ścibisz (Kierownik Zakładu Technologii Owoców i Warzyw).

praktyka_sggw_1_800 praktyka_sggw_2_800 praktyka_sggw_3_800


24-27 kwietnia 2017 r.

Gościliśmy w naszej szkole uczniów Gimnazjum im. Jana Pawła II z Rudy Śląskiej wraz z opiekunami. W tych dniach zwiedzali oni Warszawę: muzea, zabytki, gmach Sejmu, lotnisko Okęcie, a także Stadion Narodowy. Wszyscy uczestnicy wycieczki byli pełni wrażeń i podziwu dla piękna stolicy.

dsc02520_800x600_800 dsc02556_800x600_800 dscf0222_800x533_800


24 kwietnia 2017 r.

Uczniowie klasy IIF uczestniczyli w warsztatach ręcznego kręcenia lizaków i wykonywania karmelków w manufakturze cukierków.

ss855077_800x600_800 ss855080_600x800_800 ss855083_800x600_800


24 kwietnia 2017 r.

W Zespole Szkół Nr 5 im. S. Kisielewskiego odbyła się Giełda Szkół Ponadgimnazjalnych. Przedstawiciele naszej szkoły zaprezentowali ofertę edukacyjną na rok szkolny 2017/2018.

gieda_szczawnicka_800


20 kwietnia 2017 r.

Młodzież klas III i IV miała okazję uczestniczyć w pokazie barmańskim przeprowadzonym przez przedstawicieli Bar Work Academy.

dscf0157_800x533_800 dscf0165_800x533_800 dscf0167_800x533_800


20 kwietnia 2017 r.

Odbyła się kolejna, IX edycja Dzielnicowego Konkursu Ortograficznego. Uczestnikami byli uczniowie południowopraskich szkół ponadgimnazjalnych. Laureatami konkursu z naszej szkoły zostali:

I miejsca:    
technikum – Inez Suchmiel kl. IIB
zasadnicza szkoła zawodowa – Paulina Gendek kl. 1a

II miejsca:   
technikum – Aleksandra Owczarczyk kl. IA
zasadnicza szkoła zawodowa – Urszula Adamiec 2a.

Zwycięzcom gratulujemy!

dscf0138_800x533_800 dscf0142_800x533_800


12 kwietnia 2017 r.

Odbyło się spotkanie wielkanocne dyrektorów przedszkoli, szkół i placówek oświatowych z Zarządem Dzielnicy Praga-Południe. Uroczystą oprawę wraz ze świątecznym poczęstunkiem przygotowali nasi nauczyciele wraz z uczniami.

 s0530090_800x533_800 s0590100_600x800_800 s0710124_800x533_800


6-9 kwietnia 2017 r.

Uczeń klasy IB Mateusz Michalski uczestniczył w wyjeździe do miejsc związanych ze zbrodnią Katyńską.  Wyjazd w formie pielgrzymki obejmował udział w uroczystościach na Cmentarzu Katyńskim w Bykowni, gdzie spoczywa ok. 9 tysięcy zamordowanych Polaków oraz zwiedzanie Kijowa. Pielgrzymka Była formą nagrody za II miejsce w Dzielnicowym Konkursie Wiedzy o Katyniu „Polegli na nieludzkiej ziemi”.

wyjazd_do_katynia_1_800 wyjazd_do_katynia_2_800 wyjazd_do_katynia_3_800


6 kwietnia 2017 r. II Ogólnopolska Olimpiada Kawy

W czasie Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro odbył się finał II Ogólnopolskiej Olimpiady Kawy dla Szkół Gastronomicznych. W olimpiadzie wystartowało sześcioro uczniów wyłonionych spośród dwanaściorga uczestników, którzy rywalizowali ze sobą 9 grudnia 2016r. podczas eliminacji.  W gronie osób zakwalifikowanych do finału znalazła się Ewelina Tkacz z kl. III EF. W finale uczniowie oceniani byli w trzech kategoriach: poprawne przygotowanie 4 filiżanek espresso, 4 filiżanek cappuccino oraz „cup casting”, czyli zdolność rozróżniania kawy  poprzez aromat i smak (6 zestawów składających się z 3 filiżanek-  w dwóch  była tego samego rodzaju kawa, a w trzeciej innego).
Wszystkie konkurencje wykonywane były na czas. Młodzież oceniało  jury w składzie: Alf Kramer – ekspert w dziedzinie kawy, założyciel i pierwszy prezes SCAE (Specjality Coffe Association of Europe), sędzia Światowych Mistrzostw Barista (WBC), Agnieszka Rojewska Mistrzyni Polski Cafe Art (piąta na świecie w Cafe Art) oraz Kuba Gwiazdowski autor pierwszego polskiego poradnika dla baristów. Ewelina zdobyła III miejsce.  Życzymy kolejnych sukcesów.

 fina_olimpiady_kawy_2_800 fina_olimpiady_kawy_3_800 olimpiada_kawy_800x450_800


5-7 kwietnia 2017 r. 

W Łowiczu odbyła się XLIII Olimpiada Wiedzy o Mleku i Mleczarstwie, w której uczestniczyły uczennice z Zespołu Szkół Spożywczo-Gastronomicznych: Patrycja Banaszek (klasa IIF) oraz Weronika Lisowska (klasa IIIEF). W efekcie wieloetapowych eliminacji Patrycja Banaszek (IIF) została laureatką Olimpiady Wiedzy o Mleku i Mleczarstwie i uzyskała Indeks Wydziału Nauk o Żywności Uniwersytetu Warmińsko - Mazurskiego w Olsztynie. Z kolei Weronika Lisowska (IIIE/F) została finalistką Olimpiady. Obie uczennice są zwolnione z części pisemnej egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie. Gratulujemy!

olimpiada_wiedzy_o_mleku_1_800 olimpiada_wiedzy_o_mleku_2_800 olipiada_wiedzy_o_mleku_3_800

patrycja_banaszek_olimpiada_wiedzy_o_mleku_800x561_800 weronika_lisowska_olimpiada_wiedzy_o_mleku_800x561_800


4 kwietnia 2017 r.

W Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych nr 3 w Siedlcach  odbyły się Mistrzostwa Młodych Kelnerów. Nad przebiegiem mistrzostw czuwało  Polskie Stowarzyszenie Kelnerów.  Współzawodnictwo   podjęli uczniowie klas o profilach gastronomicznych z całej Polski. Naszą szkołę reprezentował uczeń klasy III  EF Grzegorz Brzostek. Jego kunszt zawodowy zapewnił  mu II miejsce na podium. Młodzi adepci kelnerstwa na początku zmierzyli się z testem wiedzy, a później zmagali się z zadaniami praktycznymi, m.in. serwowaniem zupy z wazy oraz wina musującego. W finałowych potyczkach musieli obsłużyć gościa indywidualnego w restauracji. Gratulujemy!

mistrzostwa_kelnerw_siedlce_1_800 mistrzostwa_kelnerw_siedlce_2_800 mistrzostwa_kelnerw_siedlce_3_800

170405131850_0001_561x800_800


3 kwietnia 2017 r. 

W dwunastą rocznicę śmierci Jana Pawła II zgromadziliśmy się przed tablicą pamiątkową, aby oddać hołd naszemu Patronowi. Pani dyrektor przypomniała główne przesłania nauczania Ojca Świętego, a przedstawicielki młodzieży złożyły kwiaty. Uroczystość uświetniły recytacje w wykonaniu laureatek konkursu „Poezja Karola Wojtyły i o Janie Pawle II”.

s0380067ap_800x533_800 s0390069a_800x533_800 s0280050a_800x533_800


27-29 marca 2017 r.

Uczestniczyliśmy w Rekolekcjach Wielkopostnych w Sanktuarium Matki Boskiej Ostrobramskiej. Rekolekcje prowadzili klerycy z Wyższego Seminarium Duchownego Diecezji Warszawsko-Praskiej. W bardzo interesujący sposób przekazali potrzebę zatrzymania się, spojrzenia na siebie i innych potrzebujących tak, aby zobaczyć w nich Jezusa. Dziękujemy.

rekolekcje_2017_1_800 rekolekcje_2017_2_a_800 rekolekcje_2017_3_a_800


27 marca 2017 r.

Jakub Kowalewski z kl. IIIB i Damian Kołbuk z kl. II C reprezentowali naszą szkołę w VI Konkursie Sztuki Kulinarnej „Smażone, duszone czy pieczone zawsze najlepsze – mięso mielone!!!”. Przygotowane przez przyszłych kucharz danie „Rolada z indyka na puree selerowo-porowym z polentą i karmelizowaną marchewką” okazało się bezkonkurencyjne – zdobyli I miejsce.

okopowa_1_800 okopowa_2_800 okopowa_3_800

dyplom_kobuk_561x800_800  dyplom_kowalewski_561x800_800


23 marca 2017 r.

Gościliśmy w naszej szkole gimnazjalistów i ich rodziców. Wysłuchali oni informacji na temat organizacji pracy szkoły, a następnie zwiedzali pracownie, oglądali przygotowane dla nich pokazy i wystawy. Szczególnym zainteresowaniem cieszyły się zajęcia laboratoryjne w pracowni analizy żywności.
Gośćmi spotkania byli przedstawiciele firmy Carrefour, którzy zachęcali do nauki w klasie patronackiej – technik technologii żywności z kwalifikacją produkcja wyrobów piekarskich.
Zapraszamy gimnazjalistów do nauki w naszej nowoczesnej szkole o tradycyjnych wartościach.

dzie_otwarty_2017_1_800 dzie_otwarty_2017_2_800 dzie_otwarty_2017_3_800


23 marca 2017 r.

Byliśmy organizatorami finału Konkursu Języka Angielskiego dla Gimnazjalistów „KOMORSKA 2017”. Uczestnicy II etapu wyłonieni zostali spośród 125 osób, które uzyskały w etapie szkolnym co najmniej 45 punktów. Etap finałowy wymagał od konkurentów wykazania się znajomością terminologii branżowej związanej z żywnością, żywieniem i usługami gastronomicznymi. Laureatami czwartej edycji konkursu zostali:

I miejsce: Bartosz Kulczycki z Gimnazjum nr 130 z Oddziałami Integracyjnymi im. Jana Pawła II w Warszawie (opiekun: p. Elżbieta Wojnicka),

II miejsce: Laura Rudo z Gimnazjum nr 41 im. gen. Mariusza Zaruskiego przy Zespole Szkół nr 60 w Warszawie (opiekun: p. Katarzyna Rustecka),

III miejsce: Maria Bakalarska z Gimnazjum z Oddziałami Dwujęzycznymi nr 93 im. Księżnej Izabeli Czartoryskiej w Warszawie (opiekun: p. Luiza Walczuk).

Zwycięzcom serdecznie gratulujemy!

 

komorska2017_1_800 komorska2017_2_800 komorska2017_3_800


22-23 marca 2017 r.

Zorganizowany został Szkolny Konkurs "Dekorowanie stołów wielkanocnych".

I miejsce

stoy_wielkanocne_3_800 Wiktoria Grzelec i Weronika Kocon z kl. IEF

II miejsce

stoy_wielkanocne_1_800 Klaudia Kurek i Stanisław Marcinkowski z kl. IIC

III miejsce

stoy_wielkanocne_4_800 Karolina Wakuła i Karolina Pogorzelska z kl. IIIB

stoy_wielkanocne_2_800 Adam Burakowski i Aleksander Kozyra z kl. ICE

Uczniowie wykazali się ciekawymi pomysłami uwzględniającymi tradycyjne dekoracje świątecznych stołów. Gratulujemy.


16 marca 2017 r.

Po raz kolejny organizowaliśmy finał Dzielnicowego Konkursu Recytatorskiego poezji Karola Wojtyły i o Janie Pawle II. Do rywalizacji przystąpiło dwudziestu uczniów ze szkół ponadpodstawowych dzielnicy Praga-Południe. Uczestnicy zaprezentowali wybrane przez siebie utwory poetyckie.

Wyniki konkursu:
I miejsce:
- Sara Frączek – Technikum Spożywczo-Gastronomiczne im. Jana Pawła II
- Paulina Józefowska – Gimnazjum Nr 28 im. gen. bryg. F. Sznajdego
II miejsce: 
- Weronika Cwynar – Gimnazjum Nr 22 im. gen. P. Szembeka
- Olga Falkowska – Technikum Spożywczo-Gastronomiczne im. Jana Pawła II
III miejsce:
- Adrian Gołaszewski – Gimnazjum Nr 23 im. I. Sendlerowej
- Marcelina Kirsten – Gimnazjum Nr 22 im. gen. P. Szembeka
Wyróżnienie:
- Weronika Michalak – Gimnazjum Nr 22 im. gen. P. Szembeka
- Agata Skóra – Technikum Spożywczo-Gastronomiczne im. Jana Pawła II
Zwycięzcy otrzymali dyplomy i cenne nagrody, a wszyscy uczestnicy dyplomy i pamiątkowe książki. Fundatorem nagród była Parafia Narodzenia Pańskiego przy ul. Ostrobramskiej. Młodym recytatorom serdecznie gratulujemy.

konkurs_recytatorski2017_2_800 konkurs_recytatorski2017_1_800 konkurs_recytatorski2017_3_800


16-17 marca 2017 r.

W tych dniach uczestniczyliśmy w Turnieju Zawodów przy ul. Saskiej. Nasza szkoła zaprezentowała zawód technik technologii żywności. W przyszłym roku szkolnym zawód ten będzie kształcił w dwóch specjalnościach: cukierniczej oraz piekarskiej. Jesteśmy jedyną szkołą w Warszawie, która umożliwia  ukończenie technikum z tymi kwalifikacjami. Wszyscy uczniowie klasy pierwszej, którzy podejmą naukę w zawodzie technik technologii żywności z kwalifikacją piekarską przez 3 lata otrzymywać będą stypendia ufundowane przez firmę Carrefour.

turniej_zawodow2017_1_800 turniej_zawodow2017_2_800 turniej_zawodow2017_3_800


9-11 marca 2017 r. TARGI EDUKACYJNE "PERSPEKTYWY"

Nasza szkoła prezentowała ofertę edukacyjną na XIII Targach Edukacyjnych. Uczniowie i nauczyciele informowali o kierunkach kształcenia, przebiegu nauki w szkole, zdobywaniu umiejętności praktycznych. W promocji brali udział przedstawiciele firmy Carrefour, które obejmuje patronatem niektóre klasy.
Od 1 września 2017 r. patronatem zostanie objęta klasa pierwsza w zawodzie technik technologii żywności z kwalifikacją piekarską. Wszyscy uczniowie tej klasy otrzymają stypendia.
Stoisko cieszyło się dużym zainteresowaniem.

perspektywy2017_1_800 perspektywy2017_2_800 perspektywy2017_3_800


8 marca 2017 r.

W klasie II A odbyły się zajęcia z zastosowaniem makaronów fabrycznych firmy Barilla Poland Sp. z o. o. W trakcie zajęć sporządzono potrawy Spaghetti Carbonara oraz Spaghetti Bolognese. Koordynatorem zajęć była Anna Bartuszek.

img_20170308_094243_800x600_800


1 marca 2017 r.

Uczniowie klasy I i II w zawodzie technik technologii żywności mieli okazję zwiedzić największe w Polsce targi branży cukierniczo-lodziarskiej EXPOSWEET. Zapoznali się z nowoczesnym parkiem maszynowym, surowcami i półproduktami wykorzystywanymi aktualnie w produkcji, jak również osobiście poznali mistrzów cukiernictwa.

expo_sweet_2017_1_800 expo_sweet_2017_2_800 expo_sweet_2017_3_196


9 lutego 2017 r.

Odbyła się uroczystość wręczenia nagród laureatom XIII Dzielnicowego Konkursu Katyńskiego „Polegli na nieludzkiej ziemi…”. Uczniowie naszej szkoły: Mateusz Michalczyk z kl. IB oraz Marietta Orlińska z kl. IIF zajęli II miejsce. Miło nam poinformować, że Mateusz Michalczyk weźmie udział w pielgrzymce do Bykowni. Gratulujemy!

konkurs_katynski_1_800 konkurs_katynski_2_800 konkurs_katynski_3_800


7 lutego 2017 r.

Uczniowie klasy IIF pod opieką p. Katarzyny Polewczak-Beznosik wzięli udział w warsztatach biblijnych zorganizowanych przez Katolickie Stowarzyszenie „Civitas Christiana” w ramach przygotowania do XXI Ogólnopolskiego Konkursu Wiedzy Biblijnej. Zakres tematyczny tegorocznej edycji obejmuje: Księgę Daniela oraz Apokalipsę św. Jana. Życzymy powodzenia!

warsztaty_biblijne_1_800 warsztaty_biblijne_2_800


Dwa nasze projekty zgłoszone do Warszawskich Inicjatyw Edukacyjnych:

- "Trener żywienia"

- "Pańska skórka i nie tylko"

zostały wyróżnione i otrzymały dofinansowanie.


Dzięki wsparciu Fundacji Zawodowiec dziesięciu ubiegłorocznych absolwentów naszej szkoły w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych i technik technologii żywności uczestniczyło w czterotygodniowych stażach zawodowych w Wielkiej Brytanii w renomowanych restauracjach.

Staże umożliwiły młodym kucharzom podwyższenie i doskonalenie umiejętności zawodowych oraz językowych. Kilka osób postanowiło kontynuować swoją karierę zawodową w Anglii.

Sylwetki absolwentów biorących udział w praktykach można przejrzeć klikając na nazwisko:

Piotr Matusik

Mateusz Kornet

Dawid Wieczorek

Mariusz Idziak

Monika Gromulska

Marta Zieja

Dominika Turadek

Kamil Jeziorkowski

Joanna Burchert

Michał Borkowski


26 i 27 stycznia 2017 r.

W klasie  I B odbyły się warsztaty kulinarne z udziałem Pani Marty Martys reprezentującej firmę Barilla Poland Sp. z o. o. W trakcie zajęć sporządzono potrawy z zastosowaniem makaronów fabrycznych - Tagliatelle ze szczypiorkiem oraz Penne z cukinią i jajkiem. Koordynatorem zajęć  była  Anna Bartuszek.

 img_20170127_100856_800x600_800 img_20170126_140447_800x600_800


14 stycznia 2017 r.

Jak każdego roku, odbył się Bal Studniówkowy tegorocznych maturzystów. Rozpoczęto pięknie, tradycyjnym polonezem. Uczniowie klas czwartych podziękowali dyrekcji, nauczycielom i rodzicom za wieloletni trud wychowania i nauczania. Zabawa studniówkowa była przednia i trwała do białego rana.

studniowka2017_1_800 studniowka2017_3_800 studniowka2017_5_800 


13 stycznia 2017 r. - I Regionalny Konkurs Gastronomiczny "Regionalne Podróże Kulinarne 2016"

W Zespole Szkół Nr 1 w Grodzisku Mazowieckim odbył się finał konkursu kulinarnego „Regionalne Podróże Kulinarne 2016”. Udział wzięło 15 finalistów z całej Polski. Pierwsza część konkursu polegała na opracowaniu autorskiej receptury na zakąskę lub danie główne z wykorzystaniem obowiązkowych surowców. 17 grudnia 2016 r. zakwalifikowane osoby zmierzyły się z testem wiedzy z zakresu gastronomii i technik sztuki kulinarnej. W III etapie zadaniem młodych adeptów sztuki kulinarnej było wykonanie dania zgodnie z opracowaną przez siebie recepturą.

Jakub Kowalewski, uczeń klasy IIIB, reprezentujący naszą szkołę wywalczył II miejsce, zdobył dyplom, cenne nagrody rzeczowe oraz indeks na  wybrany przez siebie kierunek studiów w Wyższej Szkole Turystyki i Języków Obcych w Warszawie. Gratulujemy!

grodzisk2_800 grodzisk1_800 grodzisk3_800


20 grudnia 2016 r.

Dominik Koźlik, uczeń klasy IIF zajął I miejsce w konkursie „Receptura Świąteczna 2016”, zorganizowanym przez czasopismo branżowe „Mistrz Branży”. Opracowana przez niego receptura sernika na cieście miodowym uzyskała najwyższą notę w kategorii Receptura ucznia. Gratulujemy!

mistrz_brany__dominik_kolik_561x800_800


20 grudnia 2016 r.

Odbyło się spotkanie Wigilijne pracowników szkoły. W atmosferę Świąt Bożego Narodzenia wprowadziły nas piękne Jasełka przygotowane przez uczniów z różnych klas. W dniach 20-23 grudnia 2016 r. odbywały się spotkania świąteczne w klasach. Pani dyrektor wszystkim życzyła radosnych Świąt Bożego Narodzenia i dużo szczęścia w nadchodzącym 2017 roku.

  dscf8760_800x533_800 dscf8784_800x533_800 dscf8787_800x533_800_01


17 grudnia 2016 r.

Na zaproszenie władz Dzielnicy Praga-Południe uczestniczyliśmy w świątecznym spotkaniu na placu Szembeka. Nasze stoisko z pysznymi, świątecznymi potrawami cieszyło się dużym powodzeniem. Ukoronowaniem tego spotkania było uroczyste rozświetlenie wielkiej choinki.

dscf8730_800x533_800 dscf8735_800x533_800


14-15 grudnia 2016 r.

Odbył się konkurs „Dekorowanie stołów wigilijnych”. Organizatorami konkursu byli nauczyciele: Maria Osińska, Łukasz Kania, Renata Rycharska i Beata Iwańska.
I miejsce zdobył stół nr 6 przygotowany przez uczniów kl. IVAC – Dominikę Pastuszkę, Milenę Makulec, Natalię Iwandowską i Adriana Jaśkiewicza.
II miejsce otrzymał stół nr 1 udekorowany przez Urszulę Uciurkiewicz – kl. IIIEF i Artura Racławskiego – kl. IVBC.
III miejsce uzyskał stół nr 4 ozdobiony przez Piotra Pientę z kl. IIIB.
Wyróżnienia otrzymały uczennice kl. IIIB – Patrycja Wyszomirska, Ewa Koziara i Karolina Burzyńska oraz uczniowie kl. IIIEF – Patrycja Maciak, Klaudia Wojciechowska i Grzegorz Brzostek.
Konkurs wprowadził wszystkich w atmosferę Świąt Bożego Narodzenia. Zwycięzcom gratulujemy.

dscf8705_533x800_800 dscf8706_533x800_800 dscf8709_533x800_800


9 grudnia 2016 r.

W Centrum Techniki Dora Metal odbyła się VIII edycja Ogólnopolskiego Konkursu „Kuchnia Polska w Tradycji Świąt Bożego Narodzenia” oraz  II edycja Ogólnopolskiej Olimpiady Kawy dla Szkół Gastronomicznych.

W części kulinarnej naszą szkołę reprezentowali Agata Skóra i Krzysztof Ciszewski z klasy III B pod opieką p. Ireny Brzozowej . Zadaniem kucharzy było przygotowanie 4 porcji  zakąski zimnej z wykorzystaniem śledzia oraz dania głównego z zastosowaniem piersi z gęsi. Agata zmierzyła się również z pozostałymi uczestnikami konkursu w kategorii technicznej, w trakcie której musiała wykazać się umiejętnością filetowania owoców. Okazała się bezkonkurencyjna! Wywalczyła puchar i cenne nagrody.

W Olimpiadzie  Kawy Ewelina Tkacz uczennica z klasy III EF zdobyła  III miejsce i zakwalifikowała się do finału konkursu, który odbędzie się podczas Targów EuroGastro 2017, opiekunem była p. Ewa Olech.

Serdecznie gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów.

dscf8644_800x533_800 dscf8666_800x533_800 dscf8688_800x533_800

kpnm7_800x618_800


1-11 grudnia 2016 r.

W naszej szkole odbył się Maraton Pisania Listów Amnesty International. Wzięli w nim udział uczniowie kl. 1a pod opieką p. Iwony Besz. Jego przeprowadzenie poprzedzone zostało zapoznaniem uczniów z katalogiem praw i wolności gwarantowanych przez Europejską Konwencję Praw Człowieka. Maraton organizowany jest co roku z okazji obchodzonego 10 grudnia Międzynarodowego Dnia Praw Człowieka. Jego celem jest upowszechnianie wiedzy na temat praw i wolności człowieka, a założeniem – ich poszanowanie. Jest to wspólna sprawa całego społeczeństwa.

Maraton Pisania Listów  Maraton Pisania Listów  Maraton Pisania Listów


3 grudnia 2016 r.
 
Na kolejny spacer varsavianistyczny wybraliśmy się do Muzeum Wojska Polskiego. Oglądając wspaniałe zbiory, na dłużej zatrzymaliśmy się przy ekspozycji dotyczącej Powstania Warszawskiego. Z uwagą oglądaliśmy zgromadzone dokumenty i pamiątki opisujące ważne fakty z historii naszego miasta.

 

muzeum_800x642_800


3 grudnia 2016 r.

Mateusz Michalczyk i Marietta Orleńska uczestniczyli pod opieką p. Renaty Rycharskiej w konkursie wiedzy o Katyniu. Konkurs składał się z 2 etapów: gra przestrzenna i prace plastyczne obrazujące życie codzienne  w obozach katyńskich.


1 grudnia  2016 r. - Ogólnopolski Konkurs dla Młodych Barmanów MONIN CUP JUNIOR 2016

W Zespole Szkół Gastronomicznych przy ul. Majdańskiej 30/36 w Warszawie odbyła się IV Gala Finałowa corocznego konkursu MONIN Cup Junior. Z całej Polski uczniowie z 28 szkół średnich zmierzyli się w kategorii Long Drink, szykując koktajle zgodnie ze swoimi autorskimi recepturami z wykorzystaniem produktów MONIN.

Naszą szkołę reprezentował Emil Przybysz - uczeń klasy 4 Technikum Spożywczo- Gastronomicznego w zawodzie KELNER. Wykonał on drink na bazie syropu kokosowego, syropu truskawkowego oraz soku grapefruitowego. Nauczycielem przygotowującym naszego uczenia do konkursu był pan Łukasz Kania. Wszyscy zawodnicy biorący udział w konkursie otrzymali dyplomy i nagrody rzeczowe za uczestnictwo od firmy MONIN.

Konkurs miał na celu kształcić młodych adeptów sztuki barmańskiej i miksologii oraz kreować nowe, ciekawe rozwiązania w kategorii napojów mieszanych bezalkoholowych wśród  młodzieży.

15337603_925264430942821_4855695443741046061_n_533x800_800 15420843_925263660942898_8989672103273732210_n_533x800_800 15418585_925264674276130_1113653998001834997_o_800x533_800

monin_2016_800x618_800


30 listopada 2016 r.

Pani Renata Rycharska i młodzież z klasy IB (Mateusz Michalczyk i Klaudia Wielądek) oraz IIIB (Patrycja Wyszomirska i Karolina Burzyńska) uczestniczyła w konferencji „Codzienny heroizm Polaków ratujących Żydów w czasie II wojny światowej”. Podczas dyskusji panelowej wypowiadało się wielu prelegentów, opowiadając o bohaterskiej postawie naszych rodaków. Podkreślano konieczność rozsławiania tych zachowań, zwłaszcza za granicą.


28-29 listopada 2016 r.

Klasa 1a odwiedziła Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, Zamek Królewski, Pałac Pod Blachą i Arkady Kubickiego. Dzięki audioprzewodnikom mieliśmy możliwość komfortowego zwiedzania Rezydencji Królewskich z wykorzystaniem najnowszej technologii odtwarzania dźwięku i w dogodnym dla nas tempie. Spacerując po zabytkowych komnatach, oglądaliśmy eksponaty muzealne i poznawaliśmy historię królewskiej i magnackiej rezydencji w Wilanowie oraz historię Zamku Królewskiego.

Pałac w Wilanowie  Zamek Królewski  Pałac pod Blachą


25 listopada 2016 r.

Poczet sztandarowy reprezentował naszą szkołę na uroczystościach związanych z 186. rocznicą wybuchu Powstania Listopadowego odbywających się pod pomnikiem Bitwy Grochowskiej 1831 roku.

dsc03575_600x800_800 dsc03598_800x600_800 dsc03600_600x800_800


18 listopada 2016 r.

SUKCESY naszych uczniów na VIII Ogólnopolskim Konkursie Gastronomicznym
„KUCHNIA POLSKA NA MAZOWSZU”.

Do finału tegorocznego konkursu, rozegranego 18 listopada, zakwalifikowało się 12 zespołów z całej Polski, w tym dwa zespoły naszej szkoły. Uczniowie ZSS-G przy Komorskiej zdobyli aż trzy puchary.

 

II miejsce w konkursie kelnerskim zajęli ex aequo nasi uczniowie z klasy IVEF: 

- Dariusz Parobczy
- Jakub Stasiuk

Do konkursu przygotowywani byli przez p. Łukasza Kanię i p. Marię Osińską. Młodzi kelnerzy wykazali się wysokimi umiejętnościami aranżacji i znajomością zasad nakrywania stołu.

 dariusz_parobczy_800 jakub_stasiuk_800 ii_miejsce_naszych_kelnerw_800

III miejsce w konkursie kulinarnym zajęła również ekipa naszej szkoły w składzie:

- Jakub Kowalewski - kl. IIIB
- Damian Kołbuk - kl. IIC.

Opiekunem zespołu była p. Ewa Olech.

jakub_kowalewski_i_damian_kobuk_800 iii_miejsce_naszych_kucharzy_800

W finale konkursu kulinarnego brali udział również uczniowie klasy IIC:

- Stanisław Marcinkowski
- Krystian Sawicki.

Opiekę nad nimi sprawowała p. Irena Brzozowa.

stanisaw_marcinkowski_i_krystian_sawicki_800

Gratulujemy naszym uczniom i ich opiekunom!

nasze_ekipy_konkursowe_800


18 listopada 2016 r.

Finał VIII edycji Ogólnopolskiego Konkursu Gastronomicznego
"Kuchnia Polska na Mazowszu 2016"

Już po raz ósmy nasza szkoła we współpracy z firmą Stalgast oraz przy wsparciu wielu instytucji i firm sponsorujących zorganizowała VIII Ogólnopolski Konkurs Gastronomiczny „Kuchnia Polska na Mazowszu”.

Do finału konkursu zaproszonych zostało 12 zespołów ze szkół z całej Polski, wyłonionych przez Kapitułę Konkursu spośród nadesłanych zgłoszeń. Cieszymy, że każdego roku dołączają nowe szkoły, a ranga i prestiż konkursu są obecnie bardzo wysokie.

Konkurs składał się z dwóch części: kulinarnej, w czasie której zespoły dwuosobowe miały za zadanie wykonać danie główne i przystawkę z obowiązkowym wykorzystaniem jako surowców: dorsza oraz kurczaka zagrodowego oraz z części kelnerskiej, w czasie której młodzi kelnerzy rozwiązywali test kompetencji oraz wykazywali się umiejętnością nakrywania stołu w stylu klasycznym oraz improstyl, przy założeniu, że gościem będzie dziecko.

Młodzi adepci sztuki kulinarnej i kelnerskiej wykazali się dużą kreatywnością i ciekawymi pomysłami.
Ocena dokonywana była przez trzy składy Jury:
- kulinarne degustacyjne pod kierunkiem prezesa Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni – p. Jarosława Uścińskiego,
- kulinarne techniczne, któremu przewodniczył p. Łukasz Płowski,
- kelnerskie pod kierunkiem p. Grzegorza Górnika – prezesa Akademii Kelnerskiej.

W tym dniu obok konkursu odbywały się liczne szkolenia specjalistyczne prowadzone przez barmanów, baristów szefów kuchni oraz firmy sponsorujące konkurs.

Młodzież pod kierunkiem nauczycieli kształcenia zawodowego przygotowała uroczysty bankiet dla zaproszonych gości i uczestników konkursu. Gośćmi wydarzenia byli przedstawiciele władz oświatowych, samorządowych, Okręgowej Komisji Egzaminacyjnej w Warszawie, a także Prodziekan ds. Dydaktyki  Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie – Pan Robert Zaremba.

Wszystkim sponsorom, współorganizatorom, a zwłaszcza firmie Stalgast i Carrefour, Panu Adamowi Michalskiemu – przewodniczącemu Kapituły Konkursu, a także naszym nauczycielom i uczniom bardzo dziękujemy za zaangażowanie się w to przedsięwzięcie integrujące różne środowiska branży gastronomicznej z całej Polski.
Zwycięzcom gratulujemy!

jury_degustacyjne_konkur_kulinarny_2016_800 konkurs_kulinarny_2016_800 pokazy_specjalistyczne_2016_800

odprawa_uczestnikw_konkursu_kelnerskiego_800 aranacja_przygotowana_przez_dariusza_parobczego_800 aranacja_przygotowana_przez_jakuba_stasiuka_800

bankiet_przygotowany_prez_uczniw_i_nauczycieli_800 uczestnicy_konkursu_2016_800kpnm1_618x800_800

 kpnm2_618x800_800 kpnm3_618x800_800kpnm4_618x800_800


15 listopada 2016 r.

Odbyła się uroczysta akademia z okazji odzyskania niepodległości, przygotowana przez młodzież klas drugich. Uczniowie śpiewali pieśni patriotyczne, recytowali wiersze. Zaprezentowany został krótki film o Legionach przy dźwiękach znanej pieśni Jana Pietrzaka „Żeby Polska była Polską”. Akademia zakończyła się wspólnym odśpiewaniem hymnu narodowego.

dscf8178_800x533_800 dscf8181_533x800_800 dscf8180_800x533_800


9 listopada 2016 r.

Trzydziestoosobowa grupa młodzieży naszej szkoły wraz z opiekunem p. Ewą Olech wzięła udział jako widownia w nagraniu odcinka wielkiego finału programu „Top Chef. Gwiazdy od kuchni”. W finałowej batalii zmierzyli się ze sobą Rafał Maserak, Beata Oleszek oraz Vienio.
Zadaniem uczestników było przygotowanie menu degustacyjne składające się z pięciu dań, które oceniali Ewa Wachowicz, Wojciech Modest Amaro i Maciej Nowak.  Wielkim zwycięzcą został Rafał Maserak.

top_chef_1_800x393_800x393_800 top_chef_2_800x533_800x533_800


4 listopada 2016 r.

Uczestniczyliśmy w obchodach Jubileuszu 10-lecia Instytutu Papieża Jana Pawła II. Po uroczystej Mszy Świętej pod przewodnictwem JE Kardynała Kazimierza Nycza odbyła się gala, w czasie której Instytut uhonorowany został medalem pamiątkowym „Pro Mazovia”. Natomiast Dyrektor Instytut wręczył pamiątkowe medale wybranym instytucjom i osobom. Wśród wyróżnionych  były też przedstawicielki naszej szkoły: p. dyrektor Ewa Lada i p. Ewa Orłowska.

 dscf8089_800x533_800 20161104_jubileusz_ipjpii_73_800x533_800 20161104_jubileusz_ipjpii_182_800x533_800


3 listopada 2016 r.

Odbyło się spotkanie klas IF, IB i IIIEF z panią Olgą Kacperczyk – przedstawicielem Ośrodka Debaty Międzynarodowej. Prelegentka przedstawiła młodzieży sytuację Polaków, którzy przymuszeni zostali po II wojnie światowej do pozostania na terenie dawnego ZSRR. Opowiadała, jak obecnie żyją oni i ich potomkowie. Przypomniała, jakie warunku musza spełnić, aby powrócić do Ojczyzny-Polski, a także udzieliła rad, gdzie szukać pomocy podczas pobytu zagranicą.


 
dsc_2914_800x530_800 dsc_2910_530x800_800 dsc_2915_800x530_800


3 listopada 2016 r.

Uczniowie klasy IIF wraz opiekunami p. Katarzyną Polewczak-Beznosik, p. Agata Sekułą i p. Katarzyną Bartnicką uczestniczyli w Zaduszkowym Koncercie dla rodzin zmarłych pacjentów Ośrodka Hospicjum Domowego przy ul. Tykocińskiej. Uczniowie kl. IIF brali czynny udział w poczęstunku dla rodzin pacjentów.

dsc_0872_800x533_800 dsc_0874_800x533_800


Uczniowie naszej szkoły w związku ze zbliżającym się Świętem Wszystkich Świętych odwiedzili grób wieloletniego proboszcza naszej parafii Księdza Prałata Zenona Majchera, zapalając znicz.
20161028_130408_800x450_800


28 października 2016 r. Eliminacje Expo Sweet 2017 r.

W tegorocznych eliminacjach do Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych wzięły udział dwa zespoły z naszej szkoły. Tematem przewodnim z godnie z którym należało wykonać tort był cytat papieża Jana Pawła II: „Wisła - rzeka wszystkich ziem polskich, rzeka naszych dziejów”.

expo_sweet_800x600_800 expo_dyplom_1_800x618_800 expo_dyplom_2_800x618_800

   expo_dyplom_3_800x618_800 expo_dyplom_4_800x618_800


27 października 2016 r.

Podczas Międzynarodowych Targów Gastronomicznych Warsaw Gastro Show 2016 odbył się konkurs kulinarny – Puchar Polski Szkół Gastronomicznych „Uczeń na medal”. W konkursie mogli uczestniczyć tylko tacy uczniowie, którzy w swoim „młodym dorobku” odnieśli już sukcesy kulinarne. W gronie najlepszych znalazł się uczeń naszej szkoły Jakub Kowalewski, który zdobył III miejsce.

Gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów!

uczen_na_medal_nadarzyn__2016_800x533_800 uczen_na_medal_nadarzyn_2016_797x326_797 uczen_na_medal_danie_nadarzyn_2016_800x533_800

kpnm6_618x800_800


27 października 2016 r.

Uczniowie klasy IIF uczestniczyli w spotkaniu z komisarzem Unii Europejskiej ds. zdrowia i bezpieczeństwa żywności Vytenis Andriukaitis w ramach Dialogu Obywatelskiego.
Tematem spotkania było „Inwestowanie w zdrowy rozwój", który rozumiany  jest nie tylko jako inwestowanie w służbę zdrowia, ale i w zdrowie obywateli UE.
„Jeśli mamy poprawić zdrowie obywateli, stymulować rozwój gospodarki i rynku pracy, potrzebujemy „zdrowej rewolucji" w Europie" – mówił komisarz. Opowiedział o aktualnych działaniach Komisji Europejskiej, a także odpowiedział na pytania, wysłuchał opinii i propozycji rozwiązania problemów w obszarze zdrowia i bezpieczeństwa żywności przedstawionych przez uczestników spotkania.

ss854758_800x436_800 ss854760_800x600_800 ss854763_800x600_800


26 października 2016 r.

Uczniowie klas IIIB i IIA, na zaproszenie Domu Polonii, uczestniczyli w spotkaniu z p. Aleksandrą Zapotoczny – dziennikarką akredytowaną przy Biurze Prasowym Stolicy Apostolskiej, współpracownikiem Biura Postulacji ds. Beatyfikacji i Kanonizacji św. Jana Pawła II, autorką książek o św. Janie Pawle II opartych na materiałach pochodzących z archiwum procesu, nominowaną w 2014 roku do nagrody Totus.

Młodzież z dużym zainteresowaniem wysłuchała wykładu „Jan Paweł II a Polonia” oraz opowieści p. Aleksandry o wielu cudach dokonanych za wstawiennictwem św. Jana Pawła II. Uczniowie zwiedzili też wystawę „Być Polakiem” zawierającą fragmenty wypowiedzi Ojca Świętego skierowane do Polonii i Polaków ilustrowane fotografiami z tych spotkań.

Jego przesłanie „Winniśmy czuć się zawsze jedną wspólnotą, niezależnie od tego, gdzie są nasze domy i miejsca pracy” będzie dla nas drogowskazem.

dsc03556_800x600_800 dscf8063_800x533_800 dscf8080_800x533_800


20 października 2016 r.

Gościł w naszej szkole pan Jacek Moskwa – dziennikarz, wieloletni korespondent radia i telewizji z Watykanu, autor licznych książek o Janie Pawle II. W czasie spotkania z młodzieżą mówił o swoich podróżach z Ojcem Świętym, Jego postawie wobec ludzi chorych, dialogu w obronie pokoju i praw człowieka. Szczególnie zwracał uwagę na otwartość i zaangażowanie w spotkaniach z młodzieżą. Bardzo dziękujemy za ukazanie nieznanych nam faktów z działalności naszego Patrona.

dscf8047_800x533_800 dscf8051_800x533_800 dscf8053_800x533_800


17 października 2016 r. JUBILEUSZ 10-CIA NADANIA SZKOLE IMIENIA JANA PAWŁA II

Uroczyście obchodziliśmy Jubileusz X-lecia nadania imienia Jana Pawła II Technikum Spożywczo-Gastronomicznego i Zasadniczej Szkole Spożywczo-Gastronomicznej.

Od rana młodzież pełniła honorową wartę przy płycie upamiętniającej  naszego Patrona. Uczniowie, nauczyciele, rodzice i zaproszeni goście wzięli udział w jubileuszowej Mszy Świętej celebrowanej pod przewodnictwem JE Biskupa Marka Solarczyka. Zostały złożone kwiaty przy relikwiach Świętego Jana Pawła II.

Uroczystość szkolną rozpoczęła Pani dyrektor Ewa Lada, witając zastępcę Burmistrza Dzielnicy Praga-Południe, przedstawicieli władz oświatowych, gości z Instytutu Papieża Jana Pawła II oraz dyrektorów zaprzyjaźnionych szkół ponadgimnazjalnych.

Słowa uznania do społeczności szkolnej skierował Burmistrz Dzielnicy Praga-Południe. Gościem specjalnym uroczystości był Pan Jacek Moskwa – dziennikarz, watykanista, autor wielu publikacji o św. Janie Pawle II, który przybliżył postać naszego Patrona.

Młodzież klas pierwszych złożyła ślubowanie na sztandar, który został ufundowany z okazji nadania szkole imienia. Uczniowie klas starszych zaprezentowali program artystyczny o drodze Karola Wojtyły do godności Papieża.

Ważnym akcentem uroczystości było wręczenie nagród laureatom Mazowieckiego Konkursu Plastycznego i Literackiego zorganizowanego przez naszą szkołę. Nagrody ufundował Instytut Papieża Jana Pawła II.

Jubileusz X-lecia nadania imienia Jana Pawła II przypomina, że swą postawą życiową i pracą powinniśmy stale udowadniać, że

nie tylko jesteśmy dumni z Papieża – Polaka,
ale także – a może przede wszystkim, że jesteśmy Jego godni

dscf7897_533x800_800 dscf7920_800x533_800 dscf7952_800x533_800

dscf7943_800x545_800x545_800 dscf7968_800x533_800 dscf7974_800x533_800


17 października 2016 r.
Mazowiecki konkurs literacki „Wartości Jana Pawła II drogowskazem w moim życiu”
Mazowiecki konkurs plastyczny „Ziemio, ziemio umiłowana, bądź błogosławiona”

Rozstrzygnięte zostały konkursy ogłoszone z okazji Jubileuszu Dziesięciolecia Nadania Szkole imienia Jana Pawła II. Komisja złożona z nauczycieli naszej szkoły i przedstawiciela Instytutu Papieża Jana Pawła II oceniła 15 wierszy zgłoszonych na konkurs literacki i 47 prac zgłoszonych na konkurs plastyczny.

Wyłoniono następujących laureatów:

Mazowiecki konkurs literacki „Wartości Jana Pawła II drogowskazem w moim życiu”:
I miejsce        – Julia Kłusek – Gimnazjum w Halinowie
II miejsce       – Izabela Sakowska – LO im. K.K. Baczyńskiego w Tłuszczu
III miejsca      – Juliusz Janowicz – LO im. Królowej Jadwigi w Warszawie
                     – Katarzyna Jaglińska – Gimnazjum w Halinowie
Przyznano też 4 wyróżnienia.

Mazowiecki konkurs plastyczny „Ziemio, ziemio umiłowana, bądź błogosławiona”:

I miejsce       – Amelia Badowska – Gimnazjum Nr 2 im. J. Korczaka w Sulejówku
II miejsca      – Patrycja Borkowska – Gimnazjum z  Oddziałami Dwujęzycznymi Nr 18 w Warszawie
                    – Anna Dudzik – LO im. K.K. Baczyńskiego w Tłuszczu
III miejsca     – Aleksandra Myśliwiec – Gimnazjum Nr 48 im. Jana Pawła II w Warszawie
                    – Maja Antoniuk – Gimnazjum w Halinowie
Przyznano też 6 wyróżnień.

Wszystkim uczestnikom gratulujemy i bardzo dziękujemy za udział.

dscf8001_800x611_800 dscf8010_800x533_800 dscf8017_800x533_800


8 października 2016 r.

Na pierwszy spacer Koło Varsavianistyczne wybrało się na Trakt Królewski- najbardziej reprezentacyjną arterię Warszawy, której trasa łączy dawne rezydencje: Zamek królewski, Łazienki Królewskie i Pałac w Wilanowie.

Przed Domem Spotkań z Historią na Krakowskim Przedmieściu obejrzałyśmy ciekawą wystawę fotografii Zbyszka Siemaszki "Sen o mieście. Warszawa lat 50. i 60.

koo_var._1_600x800_800 koo_var._2_800x600_800 koo_var._3_600x800_800


7 października 2016 r.

 
Uczniowie Maja Kowalska z klasy IIIEF, Alicja Trzeciak i Paweł Witkowski z klasy IVEF zostali laureatami konkursu fotograficznego zorganizowanego przez XXIII LO im. Marii Skłodowskiej-Curie. Konkurs uczcił 100 lecie przyłączenia Grochowa, Saskiej Kępy i Gocławia do Warszawy.
Laureatom gratulujemy.
 

konkurs_fot._800x600_800


29 września 2016 r.

Pani Ewa Orłowska i Pani Katarzyna Polewczak-Beznosik zostały przyjęte przez JE Kardynała Stanisława Dziwisza. Ksiądz Kardynał jak zwykle żywo interesował się naszą pracą pedagogiczną i wychowawczą.

Przedstawicielki szkoły zaprosiły Eminencję na Jubileusz 10. Rocznicy nadania szkole imienia Jana Pawła II i poinformowały o przygotowaniach do tej uroczystości. Spotkanie odbyło się w bardzo serdecznej atmosferze.

t.warczaktw1_7514_600 t.warczaktw1_7521_600


21 września 2016 r.

 
Klasa IIA uczestniczyła w bardzo ciekawym Pikniku Militarnym z okazji Dnia 17. Wielkopolskiej Brygady Zmechanizowanej w Centralnej Bibliotece Wojskowej.
Przygotowano projekcję filmów o 17 WBZ, ekspozycję pojazdów wojskowych, pokazy sprawnościowe,trenażer strzelecki i ścieżkę saperską.
Dziękujemy Organizatorom za zaproszenie.
 

 piknik_2_800x600_800 piknik_4_800x600_800 piknik_5_800x600_800

 


17 września 2016 r.

Poczet sztandarowy reprezentował naszą szkołę na uroczystościach związanych z 77. rocznicą agresji sowieckiej na Polskę i 1. rocznicą otwarcia Muzeum Katyńskiego w Cytadeli Warszawskiej. Obchody odbywały się na terenie Muzeum Katyńskiego. W uroczystości wzięli udział uczniowie klasy IIIB (Mateusz Małecki, Karolina Burzyńska, Patrycja Wyszomirska, Jakub Kowalewski), klasy IIF (Magdalena Dudzińska, Martyna Białek) oraz opiekunowie p. Jacek Piecychna i p. Agata Sekuła. Gościem specjalnym była p. Anna Maria Anders - córka gen. Władysława Andersa.

dsc03398_800x450_800 dsc03437_800x450_800 dsc03439_800x450_800

poczet_77_rocznica_618x800_800


14 września 2016 r.

Poczet sztandarowy szkoły brał udział w obchodach 77. Rocznicy Obrony Warszawy-Pragi oraz 72. Rocznicy Wybuchu Powstania Warszawskiego, przy obelisku poświęconym pamięci 21. Warszawskiego Pułku Piechoty „Dzieci Warszawy”.

dsc03353_800x450_800 dsc03382_450x800_800 dsc03388_800x450_800


11 września 2016 r.

W sobotę 11 września na Polach Mokotowskich odbyła się  impreza plenerowa pt. „Europa zmienia Warszawę”, podczas której instytucje działające na terenie m. st. Warszawy prezentowały swoją działalność oraz wybrane projekty, dofinansowywane z funduszy europejskich.
Nasza  szkoła przy współudziale dzielnicy zrealizowała w ciągu ostatnich lat trzy duże projekty finansowane z funduszy europejskich dla ok. 400 uczniów. Piknik był okazją dla uczniów i nauczycieli, do zaprezentowania swoich umiejętności społeczności warszawskiej m.in. z zakresu sporządzania napoi molekularnych, orzeźwiających napoi bezalkoholowych, carvingu i serwisu specjalnego (flambirowane naleśniki).  Pokazy cieszyły się bardzo dużym zainteresowaniem mieszkańców stolicy.

ss854735_800x600_800 ss854743_800x600_800 ss854744_800x600_800


9 września 2016 r. - Uroczyste podpisanie umowy

Nasza szkoła podjęła współpracę z cukierniami Carrefour. Klasa IF w zawodzie technik technologii żywności z kwalifikacją cukierniczą została objęta patronatem tej firmy. Dyrekcja szkoły oraz przedstawiciele zarządu Carrefour w obecności uczniów uroczyście podpisali umowę o współpracy oraz o realizacji praktycznej nauki zawodu. Młodzież wzięła też udział w warsztatach integracyjnych oraz w szkoleniu cukierniczym prowadzonym przez Davida Gaboriauda.

Wszyscy uczniowie odbywający szkolenie praktyczne otrzymywać będą stypendia fundowane przez Carrefour.

5_dsc_0180_800x534_800  14_dsc_0645_800x534_800 27_dsc_0878_800x534_800 


7 września 2016 r.

Rok szkolny 2016/2017 rozpoczęliśmy Mszą Świętą sprawowaną w intencji uczniów i pracowników szkoły w Sanktuarium Matki Bożej Ostrobramskiej.

dscf7800_800x533_800 dsc_1912_800x530_800 dscf7805_800x533_800


1 września 2016 r.

Odbyło się spotkanie informacyjne uczniów klas pierwszych i ich rodziców z dyrekcją szkoły i wychowawcami. W spotkaniu uczestniczyli też przedstawiciele firmy Carrefour, która w tym roku szkolnym obejmie patronat nad klasą pierwszą o specjalności technik technologii żywności.

dscf7795_800x533_800 dscf7796_800x533_800


AKTUALNOŚCI ROK SZKOLNY 2015/2016 
 

4 lipca 2016 r.

W naszej szkole odbyło się pierwsze spotkanie Klastra Gastronomicznego. Poniżej dokumenty z konferencji.

Nota po konferencji

Pełny zakres współpracy

Kluczowe tematy współpracy

dscf7489_800x533_800 dscf7493_800x533_800 dscf7504_800x533_800

dscf7508_800x533_800 dscf7510_800x533_800 dscf7514_800x533_800

OGŁOSZENIA

X

CMS by Jaaz